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2017-09-17T10:25:43+02:00

Gâteau invisible aux pommes nappé de caramel beurre salé recette facile au companion thermomix ou sans robot

Publié par Sandrine
Gâteau invisible aux pommes nappé de caramel beurre salé au companion thermomix ou sans robot

Gâteau invisible aux pommes nappé de caramel beurre salé au companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

 

J'ai beaucoup vu ce fameux gâteau sur la blogosphère. On l'appelle le gâteau invisible tout simplement parce qu'il a très peu de pâte à gâteau et beaucoup de fruits. Ce qui en fait un gâteau très léger. A ma recette j'y ajoute du caramel pour plus de gourmandise mais c'est facultatif

 

Ingrédients

6 pommes

2 oeufs

100 ml de lait

70 gr de farine

50 gr de sucre

20 gr de beurre fondu

1 sachet de levure chimique

Un filet d'arôme vanille

Sucre glace pour la décoration

1 càc de rhum (facultatif)

 

Dans votre bol muni du couteau pétrir concasser, ajoutez les oeufs, le lait, la farine, le sucre, le beurre fondu, la levure, la vanille, le rhum et lancez vitesse 6 pendant 1min30

Préchauffez votre four à 200°

Beurrez un moule en pyrex, si vous avez, de 20x20

Epluchez vos pommes et ôtez la partie des pépins. 

Coupez des lamelles très fines à l'aide d'une mandoline (attention aux doigts)

Pour éviter que les lamelles noircissent

Otez le couteau pétrir concasser et mettez le mélangeur, lancez votre robot avec la pâte vitesse 3 et vous ajouterez délicatement par le couvercle vos lamelles de pommes afin qu'elles soient toutes imprégnées de la pâte tout en laissant tourner votre robot

Quand toutes vos pommes ont été bien mélangées versez le tout dans votre plat et lissez bien votre préparation

Enfournez pendant 35 min

Laissez refroidir avant le démoulage

Astuce et conseils : saupoudrez de sucre glace et nappez d'un bon caramel au beurre salé, recette très facile Ici

Servez et régalez vous

 

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Etapes de la recette
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Cuisine vg

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commentaires

mauricette vinson 21/09/2017 20:49

Il me donne trop envie j’aime trop tout les gâteaux aux pommes bisous

Sandrine 21/09/2017 22:22

Alors il faut le tester il est délicieux bisous

La gourmandise de Violette 18/09/2017 06:17

oh là là comme j'aime ce dessert... va falloir que je le refasse!
bisous

Sandrine 18/09/2017 07:56

oh oui et on a de la chance d'avoir de bonnes pommes en Normandie alors il faut en profiter bises

Graine de faim kely 17/09/2017 18:19

Un gâteau de saison que j'aime beaucoup Sandrine!
Bisous
Lova

Sandrine 17/09/2017 18:35

oui avec les pommes du jardin miam. bises

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