Crème au citron 🍋

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

Si vous aimez le citron je vous conseille cette crème dessert. Préférez le citron frais pour le jus votre crème n'en sera que meilleure

Préparation 6mn

Cuisson 12 mn

Accessoire batteur

Ingrédients

3 oeufs

150 gr de sucre

20 gr de maïzéna

50 cl de lait

18 cl de jus de citron

Dans le bol du robot muni du batteur, mettez les oeufs et le sucre. Mixez en vitesse 6 pendant 1mn

Ajoutez la maïzéna, le lait et le jus de citron, puis lancez le programme crème dessert en vitesse 5 à 90° pendant 12 mn sans le bouchon

Répartissez la crème dans des ramequins

Couvrez de film alimentaire, puis mettez au frais pour 3-4 h

Dégustez bien froid

Régalez vous

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