Tresse au jambon

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

Cette tresse est idéale pour un dîner le soir avec une salade ou en entrée

Ingrédients :

1 pâte feuilletée (maison ou pas, recette sur le blog)

http://www.recettesaucompanion.com/2016/01/pate-feuilletee-escargot.html

Béchamel (maison ou pas, voir recette sur le blog)

http://www.recettesaucompanion.com/2016/01/bechamel.html

4 tranches de jambon

Gruyère

1 jaune d'oeuf pour la dorure

Recette :

Etalez votre pâte sur une plaque farinée.

Découpez vos tranches de jambon dans le sens de la longueur.

Mettre sur votre pâte une couche de jambon, une de béchamel et parsemez de gruyère.

Renouvelez l'opération une 2ème fois.

Rabattre les extrémités de chaque côté de la pâte, coupez les bords en bandes et rabattez au centre chaque bande

1 jaune d'oeuf 🐣 pour la dorure

Enfournez 25 à 30 mn à 200° surveillez la cuisson

Régalez vous

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