Mousse de crème de marron au mascarpone

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

Je vous propose cette mousse délicieuse et vraiment très onctueuse. Vous la trouverez légère, légère, légère....

Si vous aimez la crème de marron alors essayez là très vite

Ingrédients pour 6 mousses

250 gr de mascarpone

500 gr de crème de marron

4 oeufs

Dans votre bol muni du batteur, mettez vos blancs d'oeuf et lancez vitesse 7 pendant 4mn30

Dans un saladier mélangez les jaunes d'oeuf avec le mascarpone. Incorporez la crème de marron.

Quand votre mélange est homogène ajoutez les blancs en neige et incorporez les délicatement

Et voilà rien de plus

Mettez les au frigo pendant au moins 4h

Régalez vous

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