Soupe de melon et sa nage de fruits du jardin (groseilles, fraises, framboises)

Cette soupe est très simple et très rapide à réaliser. C'est une autre façon de manger des fruits. Elle est idéale un soir d'été après une journée très chaude. Vous la servirez donc très fraîche

J'ai réalisé cette soupe avec mon blender mais vous pouvez utiliser le companion et l'accessoire pétrir concasser pendant quelques secondes

Ingrédients pour 2 soupes

1 melon

Quelques framboises

Quelques fraises

Quelques groseilles

Quelques feuilles de menthe en déco

Epluchez votre melon et otez les pépins

Mettez le melon dans votre blender et lancez quelques secondes afin d'obtenir une préparation sans morceau

2 solutions s'offrent à vous, filtrer ou non votre soupe de melon. Si vous la filtrez, vous obtiendrez vraiment que le jus du melon ou vous choisissez de ne pas la filtrer et votre soupe sera un peu plus épaisse puisque la chair aura été moulinée

Versez dans une assiette creuse votre soupe et déposez vos fruits dans l'assiette

Régalez vous

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