Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot
Avec cette fraîcheur j'avais envie d'un bon petit plat, j'adore les gratins et comme à la maison les endives cuites sont boudées j'ai voulu faire des poireaux au jambon et tous le monde c'est régalé
Ingrédients
4 gros ou 8 petits blancs de poireaux
4 tranches de jambon blanc
Béchamel, recette sur le blog Ici
Sel poivre
J'ai ajouté quelques champignons
Gruyère rappé
Mettez vos poireaux dans votre panier vapeur interne et lancez le programme vapeur P1 à 130° pendant 30 min
Réalisez votre béchamel (recette ci-dessus)
Pendant ce temps, enroulez chaque poireau d'une tranche de jambon blanc et déposez les dans un plat
Mettez quelques champignons, salez poivrez
Versez votre béchamel sur votre plat et parsemez de gruyère rappé
Enfournez à 200° pendant 25 min (vérifiez la cuisson en fonction de votre four)
Et voilà régalez vous
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