Vous allez pouvoir offrir ces mendiants en cadeau gourmand pour les fêtes (quand je vois les prix de ces petits chocolats dans le commerce je dis que vraiment il y a de l'abus), c'est le cadeau qui fait plaisir par excellence, vous pouvez aussi les déguster dans un café gourmand ou vous faire plaisir tout simplement
Ingrédients
1 tablette de chocolat noir (je prends Nestlé c'est un très bon chocolat)
1 mélange de fruits secs (noisette, pistache, baie de goji, raisin sec)
Pour une question de tempérage j'utilise mon appareil à fondu au chocolat, ça me permet d'avoir un chocolat qui se conserve mieux et qui reste brillant. Si vous n'avez pas faîtes fondre votre chocolat au bain marie mais attention à la température
Faîtes fondre votre chocolat et déposez l'équivalent d'une càc sur votre feuille silicone
Déposez délicatement des fruits secs sur votre chocolat encore chaud et laissez durcir le tout
Mettez au frais
Vous n'avez plus qu'à vous régaler
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