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Crème au chocolat sans oeuf, onctueuse au companion ou autre robot

Publié par Sandrine 1 Mars 2017 à 07:56 AM

Crème au chocolat sans oeuf au companion ou autre robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

Je vous propose cette recette de crème dessert au chocolat sans oeuf, très onctueuse et très gourmande au bon goût de chocolat. L'essayer c'est l'adopter. En plus d'être délicieuse, elle est ultra rapide à réaliser

Ingrédients

100 gr de chocolat noir Nestlé

1/2 L de lait

50 gr de sucre

20 gr de maïzéna

Dans votre bol muni du batteur, ajoutez tous les ingrédients. (Coupez votre chocolat noir en morceaux)

Lancez le mode crème dessert vitesse 5 à 90° pendant 12 min SANS le bouchon

Mettez votre préparation dans vos petits pots, filmez au contact pour évitez qu'une péllicule se forme et mettez au frais au moins 2h

Régalez vous

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Crème au chocolat sans oeuf, onctueuse au companion ou autre robot

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commentaires

Mamiam

25/05/2021 20:53

Excellent!!! J’ai moitié lait de coco / lait de vache Un régal!

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Isabelle

03/09/2019 20:57

Merci pour cette recette facile à réaliser. La crème est très bonne et pas du tout liquide...

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Corinne BON

05/01/2019 09:57

Merci pour cette recette, je l'ai réalisée avec du chocolat au lait pour enfant que je ne me servais pas. Je n'ai pas mis de sucre. Crème délicieuse

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Sandrine

05/01/2019 10:18

Super. Merci pour ton retour sur cette recette bonne journée

Goubert

26/02/2018 20:01

Bonsoir, j ai fait votre recette que j ai suivi a la lettre mais j ai obtenu des cremes liquides. Peut etre augmenter la maizena la prochaine fois. A voir. Sinon le gout est là et rapide a faire. Merci.

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Sandrine

27/02/2018 03:38

Oui elles sont délicieuses mais elles n’auraient pas dû être liquides

SandrineB

21/01/2018 13:09

Bonjour Sandrine, Depuis que j'ai mon Companion, j'ai testé plusieurs recettes de crème au chocolat, et là, j'ai troué LA recette ! Goût et texture parfaits, et en plus, c'est l'une des plus simples niveau ingrédients, merci ! Sandrine

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Sandrine

25/01/2018 12:09

Oui elle est délicieuse

SandrineB

25/01/2018 08:39

Merci beaucoup pour cette réponse rapide ! Elle s'est mangée si vite qu'il en faut plus ! ^^ Belle journée

Sandrine

25/01/2018 08:17

Je double rarement les quantités. Rajoute 2 ou 3 min ça devrait suffir. Bises

SandrineB

25/01/2018 08:05

J'aimerais la faire en doublant les quantités, avez-vous déjà fait cela ? Dans d'autres recettes j'ai remarqué que lorsqu'on changeait les proportions, le temps de cuisson ne convenait plus, que me conseillez-vous comme temps de cuisson dans ce cas ? Merci de vos lumières !

Sandrine

21/01/2018 13:43

Hello, oui je suis d’accord elle est très onctueuse et très chocolatée. Bonne journée bises

Pandipanda

17/01/2018 10:54

Bonjour Sandrine, alors moi j'ai suivi la recette à la lettre et le crème est liquide même après une nuit au frigo... j'ai dû louper un truc...

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Sandrine

17/01/2018 13:45

Hello Oui je pense, je la fais très souvent et elle ne doit pas être liquide. Je l’ai encore faite il y a une dizaine de jours. Peut être une erreur dans les quantités

Julie

01/07/2017 17:36

Bonjour, Je voudrais tester cette recette qui me paraît vraiment bien ! Pouvez-vous me dire pour combien de Personne est la recette svp ?

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Sandrine

19/02/2019 19:20

Bonjour. J’ai déjà fait cette recette plusieurs fois et elle n’est pas liquide chez moi. Je la fais la veille peut être que c’est ça

Karen

19/02/2019 18:17

Bonjour, J'ai aussi testé la recette mais j'ai aussi une texture très très liquide pourtant je ne me suis pas trompée dans les quantités... avez une méthode particulière que j'aurai loupée :-(

Sandrine

01/07/2017 21:05

Bonjour 3 à 4 personnes suivant la gourmandise

Pat

09/03/2017 10:10

Bonjour,super recette. Bonne journee.

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sandrine

09/03/2017 12:19

Merci bonne journée

Marie

04/03/2017 07:34

Ah, un gros MERCI à toi, Sandrine car tu as indiqué la mise de position de ce "satané bouchon qui m'agace toujours autant lors de la conception d'une recette:(( Tu peux continuer à l'inscrire car moi, çà m'est très utile!!! Et cette crème alors? Vas-tu me dire. Eh bien, elle est super! Mis du lait écrémé et réduit de moitié le sucre. Un dessert onctueux et léger(bah oui: pas d'oeuf, ni beurre et pas de crème:)) et c'est notre ami qui travaille: le bonheur!!! Bonne journée!

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sandrine

04/03/2017 10:38

Merci à toi encore une fois d'avoir testé une recette, une de plus mdrrr. Alors Marie ce bouchon oublie le lol ;) je précise quand il ne faut pas le mettre. En gros si tu fais une cuisson vapeur toujours grande vapeur (tu me diras ça semble logique) et sinon pour tout le reste tu mets ton bouchon et tu te poses pas de question (euh comment te dire c'est comme ça que je fais) si tu veux tu peux trouver un mode d'emploi ou j'explique l'utilisation de ce satané bouchon...... Petite nouveauté sur le blog Il y a à présent des mises à l'honneur (normal il y a énormément de personnes qui testent mes recettes dont tu fais partie) et je tiens à les remercier alors jette un coup d’œil sur l'article si tu as 2 min. Biz Marie