Poulet rôti en cocotte au four

Essayer c’est l’adopter, ma fille m’a dit « maman, le poulet maintenant tu le fais que comme ça 😍 »

Voici une cuisson pour un poulet rôti tendre et moelleux, une viande qui ne sèche pas et une sauce délicieuse 

Une recette facile et rapide à réaliser même si elle nécessite un peu de temps de cuisson

Il vous faudra une cocotte avec couvercle, qui va au four

Ingrédients

4 échalotes

1 poulet

ail

persil

herbes de Provence 

huile d’olive 

sel poivre

Disposez votre poulet dans la cocotte

Epluchez échalote et ail et mettez les entiers dans la cocote

Parsemez le poulet d’herbes de Provence 

Ciselez du persil

Salez Poivrez (j’ai utilisé du gros sel)

Ajoutez un beau filet d’huile d’olive sur le poulet

Enfournez à 200° pendant 2h, vous pouvez retourner le poulet à mi cuisson

Servez c’est prêt et régalez vous

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