Tablette chocolat blanc noix de coco cornflakes façon galak

Si vous êtes des années 1980 vous connaissez forcément le chocolat galak et sa petite pub sympa avec le dauphin 🐬 ... il m’arrive d’être nostalgique de cette époque 

Je vous propose donc de réaliser cette recette de tablette galak pour offrir en cadeau gourmand pour les fêtes. J’ai utilisé du chocolat blanc mais vous pouvez utiliser un autre chocolat pour réaliser vos tablettew

Vous trouverez les moules tablettes dans les magasins spécialisés de cuisine, parfois en grande surface ou sur internet pour environ 10 à 15€ selon la taille. Mon moule contient 2 tablettes de 15 carrés chacune

Ingrédients à ajuster en fonction de la taille de votre moule

1 tablette de chocolat blanc

noix de coco (c’est un peu en fonction de votre goût, j’ai mis à peu près 25 gr)

une petite poignée de cornflakes 

Faire fondre votre chocolat au bain-marie, ajoutez rapidement noix de coco et cornflakes 

Mélangez et étalez votre préparation rapidement dans les moules (attention le chocolat blanc se solidifie à nouveau très vite)

Disposez au frigo ou congélateur le temps que votre tablette soit prête à démouler

Servez c’est prêt et régalez vous

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