Voici un plat de ravioli au jambon cru, acheté dans le rayon pâtes fraîches
Vous pouvez utiliser les raviolis de votre choix épinards ricotta etc
Ingrédients pour 3 personnes
350 gr de raviolis
150 gr de tomates séchées
3 càs de crème fraîche
3 poignées d’épinards frais
parmesan
ail
sel, poivre
huile d’olive
Egouttez les tomates séchées et coupez les en lamelles
Préparez vos raviolis frais comme indiqué sur le paquet
Dans une poêle sur feu doux avec un filet d’huile faites revenir 1 à 2 gousses d’ail émincées pendant une petite minute
Ajoutez les tomates séchées et mélangez
Ajoutez la crème fraîche, 3 càs d’eau, les épinards et laissez mijoter en remuant pendant quelques minutes
Quand vos raviolis sont cuits, égouttez les et ajoutez les dans la poêle
Ajoutez le parmesan
Rectifiez l’assaisonnement
Servez c’est prêt et régalez vous
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