Recette du clafoutis facile aux abricots de Hervé Cuisine

Je vous propose ici une recette facile de Hervé cuisine avec un clafoutis

J’ai réalisé cette recette avec des abricots mais n’importe quel fruit convient pour un clafoutis, sa recette initiale étant avec des cerises

Si vous utilisez un robot, suivez les étapes avec l’ustensile qui convient pour mélanger

Ingrédients

* 500 gr de fruits

* 250 ml de lait

* 180 gr de farine

* 100 gr de poudre d’amande

* 30 gr de beurre 

* 100 gr de sucre blond

* 3 oeufs

* 1 sachet de sucre vanillé 

* rhum

- Dans un saladier, mélangez le sucre et les oeufs

- Ajoutez le beurre fondu et remuez

- Ajoutez le lait, le rhum et remuez

- Ajoutez la farine et remuez et ensuite la poudre d’amande, remuez à nouveau 

- Beurrez un moule allant au four, versez les fruits et la préparation à clafoutis

- Enfournez 25 min à 200°. Vérifiez la cuisson en fonction de votre four

- Au moment de servir saupoudrez de sucre vanillé

Servez c’est prêt et régalez vous

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