Piña colada 🍍

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

Accessoire ultrablade

La piña colada a été inventée avant 1954, à Porto Rico où elle a été déclarée boisson nationale en 1974

Voici un cocktail délicieux à consommer bien frais et avec modération

Ingrédients

350 gr d'ananas en tranche

1 litre de jus d'ananas

200 à 300 gr de rhum

400 à 500 gr de lait de coco

2 càc de gingembre moulu

Sirop de sucre de canne (facultatif)

J'ai opté pour 200 gr de rhum et 500 gr de lait de coco et j'ai ajouté un peu de sirop de sucre de canne

Dans votre bol, mettez vos tranches d'ananas et le lait de coco et lancez vitesse 10 pendant 40 sec

Ajoutez le rhum, le jus d'ananas, le gingembre et le sirop de sucre de canne

Lancez la touche turbo pendant 15 sec

Servir bien frais

Vous pouvez filtrer votre boisson mais moi j'ai préféré la garder avec toutes les pulpes de fruit

Vous pourrez faire 2L de cocktail avec cette recette

Ce cocktail se conserve au frigo une dizaine de jours

Régalez vous (pas trop d'abus 😉)

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