Tarte au gouda

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

Une de mes tartes préférées. Cette tarte est vraiment délicieuse et complète pour un dîner.

Vous pouvez la servir avec une salade au vinaigre balsamique

Ingrédients

Une pâte brisée (voir recette sur le blog)

http://mesrecettesfaciles.over-blog.com/2016/03/pate-brisee.html

300 gr de gouda

6 tranches de jambon blanc

1 boite de champignons émincés(moyenne) vous pouvez mettre des frais

2 oignons

2 oeufs

150 ml de crème fraiche liquide

150 ml de lait

1 noisette de beurre ou huile

Sel poivre

Préparez votre pâte brisée avec le companion

Pendant ce temps, faîtes revenir dans une poêle avec une noisette de beurre, les champignons égouttés avec les oignons émincés.

Otez la peau du fromage et découpez le en petits morceaux

Coupez votre jambon en petits morceaux

Etalez votre pâte dans le plat, ajoutez le fromage, le jambon, les champignons et les oignons

Dans un bol, cassez vos oeufs, ajoutez le lait, la crème, le sel et le poivre. Fouettez le tout

Versez votre appareil dans votre plat et enfournez à 200° pendant 50 mn (vérifiez la cuisson par rapport à votre four)

Régalez vous

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