Bouchées soufflées au carambar ou oeufs de fourmis au companion, thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'equivalence thermomix Ici

Si vous n’avez pas le robot, une casserole suffit

Je vous propose de réaliser cette petite confiserie qui ne vous prendra que 2 min de préparation (le plus dur étant de retirer les carambars du papier 😂) et nécessite 10 min de cuisson. C'est une tuerie. Un délice, je n'ai même pas assez de mots pour définir cette gourmandise

Ingrédients pour une vingtaine de bouchées

100 gr de beurre

20 carambars

150 gr de chamallow

50 gr de blé soufflé caramélisé

Dans votre bol, muni du couteau pétrir concasser, mettez tous les ingrédients (SAUF le blé soufflé) et lancez vitesse 3 à 90° pendant 10 min

Une fois fondu, lancez votre robot vitesse 10 pendant 20 sec afin de rendre le mélange homogène

Enlevez le couteau et ajoutez le blé soufflé

Mélangez avec une cuillère en bois

Cette préparation colle un peu mais ce n'est absolument pas insurmontable. Vous pouvez versez votre préparation dans un moule et découper des parts ou comme moi mettre en moule individuel ce qui est plutôt sympa

Mettez vos moules au congélateur environ 20 min afin de démouler facilement 

Pour ce qui est du nettoyage, pas de panique, vous n'aurez aucun soucis en appliquant ma méthode des trois 6..... et oui, remplissez votre bol d'eau au 3/4, mettez un peu de produit vaisselle et lancez vitesse 6 à 60° pendant 6 min. Le tour est joué, plus qu'à rincer

Régalez vous

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