Tarte au saumon fumé et brocolis au companion, thermomix ou autres robots

Recette réalisée avec le companion et cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot

Comment faire manger des légumes à ses enfants ? L'éternelle question.... et bien c'est RATÉ et pourtant cette tarte est trop trop bonne, l'association du saumon et des brocolis est parfaite.

J'ai réalisé cette tarte dans un moule de 18 cm afin d'avoir des bords plus haut et des parts plus gourmandes

Ingrédients

1 pâte feuilletée du commerce ou recette de la pâte feuilletée méthode escargot sur le blog Ici

500 gr de brocolis

4 tranches de saumon fumé

200 ml de crème fraîche

3 oeufs

sel poivre

aneth

Préchauffez votre four à 200°

Commencez par faire cuire à la vapeur vos brocolis

J'ai utilisé mon cookeo, en mode cuisson vapeur 3 min. Vraiment très rapide ce cookeo 😍

Etalez votre pâte feuilletée dans votre moule, piquez votre pâte feuilletée à l'aide d'une fourchette

Disposez vos brocolis sur votre pâte

Coupez grossièrement votre saumon fumé et disposez de gros morceaux dans le plat

Dans un saladier, mélangez crème, oeufs, sel, poivre et ciselez l'aneth 

Versez votre préparation dans votre moule

Enfournez entre 20 à 25 min selon votre four. Il faut que votre pâte feuilletée soit bien dorée

Régalez vous

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