Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Une très bonne recette facile rapide et délicieuse pour les journées froides d'automne ou d'hiver
La lentille est une légumineuse très digeste avec un apport calorique faible alors n'hésitez pas à la cuisiner. Elle est cuisiné ici simplement avec des saucisses de Montbelliard
Ingrédients pour 4 personnes
4 saucisses de Montbelliard
500 gr de lentilles
1 oignon
250 gr de lardons
2 carottes
Eau
1 càs d'huile d'olive
Sel poivre
Epluchez et émincez vos carottes et oignons
Dans votre cuve, ajoutez 1 càs d'huile d'olive, les lardons, les oignons, les carottes, les saucisses de Montbelliard coupées en morceaux et lancez le mode dorer
Quand tout est bien doré (environ 5 à 10 min) ajoutez les lentilles et 1 fois et demi leur volume d'eau soit 1 litre et demi
Salez poivrez
Lancez le mode cuisson rapide sous pression pendant 15 min. Si vous voulez des lentilles plus fondantes mettez 20 min
Régalez vous
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