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2018-12-02T10:43:17+01:00

Crinkles ou craquelés au chocolat au companion thermomix ou sans robot

Publié par Sandrine
Crinkles ou craquelés au chocolat au companion thermomix ou sans robot

Crinkles ou craquelés au chocolat au companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

Alors si vous êtes dingo de chocolat comme moi que vous avez envie d’un petit goûter gourmand moelleux  rapide et je suis à court de qualificatifs alors il vous faut réaliser ces petites merveilles

c’est une recette très simple et rapide à réaliser

 

Ingrédients pour 13 craquelés gourmands 

1 oeuf

1 demi sachet de levure chimique

110 gr de farine

25 gr de beurre

1 pincée de sel

100 gr de chocolat

40 gr de sucre

sucre glace pour l’enrobage

 

Dans votre bol muni du couteau pétrir concasser, ajoutez le chocolat coupé en morceaux et lancez le mode turbo pendant 30 sec afin de réduire le chocolat au maximum

Ajoutez le beurre et lancez 2 min à 50° vitesse 4

Ajoutez l’oeuf et lancez 30 sec vitesse 6

Ajoutez le sucre, le sel, la farine, la levure et lancez vitesse 6 pendant 1 min

Reservez la pâte bien serrée dans du film alimentaire et mettez au congélateur 30 min

Préchauffez votre four à 180°

Mettez le sucre glace dans un bol, il n’y a pas de mystère pour réussir les craquelés il ne faut pas avoir peur de bien les enrober de sucre glace sinon ils seront moins jolis

Formez des boules de pâtes et enrobez de sucre glace

Déposez les sur une feuille de cuisson et enfournez 10 min pas plus

Attendre qu’ils refroidissent, ça c’est cruel, et dégustez les. Bon ok vous pouvez les manger tiède 

 

Régalez vous 

 

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Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite 

 

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Étapes de la recette
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Cuisine végétarienne

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commentaires

nicole 05/01/2019 20:53

La dingo de chocolat que je suit vous remercie pour cette recette. Je vous souhaite une douce, joyeuse et gourmande année 2019.

Sandrine 05/01/2019 21:37

Merci à toi aussi

Amélie 01/01/2019 18:21

Chouette recette simple et rapide ! Merci !

Sandrine 01/01/2019 19:07

Oui et on se régale

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