Pâte à crêpe facile sans temps de repos au companion thermomix ou sans robot

Je vous parle souvent de la recette de pâte à crêpe de ma grand mère, la meilleure recette pour moi, j’ai donc réactualisé mon ancien article. Ma pâte sera réalisée sans robot mais au fouet à main dans un saladier 😉. Vous pouvez la réaliser au robot si vous le souhaitez, il suffit de mettre tout les ingrédients dans le bol vitesse 6 pendant quelques minutes avec l’accessoire pétrir concasser 

Cette Recette ne nécessite pas de temps de repos donc idéale pour les gourmands 

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Ingrédients

500 gr de farine

8 oeufs

1L de lait

2 sachets de sucre vanillé

100 gr de beurre ou un beau filet d’huile type isio4

Rhum (à votre convenance)

Pour éviter les grumeaux, verser la farine et les œufs dans un saladier et remuez. J’utilise mon fouet Tupperware 

Ajoutez le lait petit à petit tout en remuant délicatement 

Ajoutez le sucre vanillé, le rhum et l’huile

Procédez à la cuisson des crêpes

Servez c’est prêt et régalez vous

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