Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2019-03-03T10:42:01+01:00

Waterzoï de poulet recette facile au cookeo companion thermomix ou sans robot

Publié par Sandrine
Waterzoï de poulet recette facile au cookeo companion thermomix ou sans robot

Waterzoï de poulet recette facile au cookeo companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici fiche d’équivalence companion Ici

 

Est ce que vous connaissez le Waterzoï ? 

 waterzooï est un plat mijoté originaire de Gand en Belgique à base de poulet ou de poisson. Ce nom signifie « eau qui bout » en néerlandais.

C'est un plat unique de poulet ou de poisson, accompagné de légumes, servi dans une soupière  et des assiettes à soupe, dont le bouillon est lié à la crème ou au beurre.

 

Ingrédients pour 4 personnes

500 gr d’escalopes de poulet

500 gr de juliennes de légumes (j’ai utilisé un sachet de juliennes De légumes au rayon surgelé si vous souhaitez utiliser des légumes frais, détaillez les courgettes, carottes, céleris, poireaux)

1 cube bouillon de volaille ou légumes (je préfère les cubes en gelée de maggi ou knorr)

250 ml de vin blanc

250 ml d’eau

1 grosse càs de farine

50 ml de crème fraîche 

muscade

sel poivre

huile d’olive

1 oignon

 

 

Dans votre cuve, ajoutez l’huile d’olive, l’oignon émincé, la julienne de légumes et le poulet coupé en gros morceaux

Lancez le mode cuisson « dorer » pendant quelques minutes

Ajoutez la farine et laissez cuire 2 à 3 minutes

Ajoutez le bouillon cube de volaille, le vin, l’eau, une pincée de muscade, salez poivrez et lancez le mode cuisson rapide sous pression pendant 10 min

Ajoutez la crème fraîche, remuez 

Vous pouvez accompagner ce plat de pommes vapeurs ou de riz

 

Servez c’est prêt et régalez vous

 

Si vous avez aimé cette recette vous pouvez vous abonner à mon blog c'est à dire la newsletter (à droite ou en bas sur cet article) et vous recevrez vos recettes par mail, ou à ma page facebook Ici

Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite 

Vous pouvez me rejoindre sur mon groupe facebook pour partager vos recettes avec ou sans robot et retrouver toutes mes recettes et celles des membres Vos recettes

 

©2019 Recettesaucompanion. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.

Étapes de la recette
Étapes de la recette
Étapes de la recette

Étapes de la recette

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog