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2019-05-04T09:00:23+02:00

Jardinière de légumes au cookeo companion thermomix ou sans robot

Publié par Sandrine
Jardinière de légumes au cookeo

Jardinière de légumes au cookeo

Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici fiche d’équivalence companion Ici

 

Une Jardinière de légumes est un mets constitué d'un ensemble de légumes variés coupés en morceaux de 2 à 4 cm pour les plus gros. Pour un bon équilibre de la jardinière je mets la même quantité de chaque légume. Voici donc ma recette de jardinière de légumes facile et rapide au cookeo mais réalisable au companion thermomix ou sans robot 

 

 

Ingrédients pour 5 personnes

2 oignons

100 gr de bacon ou lardons

250 gr de toutes petites pommes de terre

250 gr de carottes 

250 gr de petits pois (surgelés ils se tiendront mieux à la cuisson)

thym

400 ml d’eau

1 filet d’huile d’olive

1 marmite de bouillon de légumes prêt à l’emploi knorr ou maggi 

Sel poivre

 

Epluchez vos légumes et émincez les oignons

Coupez les légumes à la taille que vous souhaitez 

Dans votre cuve cookeo, ajoutez les oignons et le bacon et lancez le mode dorer quelques minutes

Ajoutez vos légumes, carottes, petits-pois, pommes de terre, l’eau, le thym, le marmite de bouillon et lancez le mode cuisson rapide sous pression pendant 10 minutes

Assaisonnez

Servez en accompagnement pour tous poissons ou viandes

 

c’est prêt et régalez vous

 

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Cuisine végétarienne

Étapes de la recette
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commentaires

Les Recettes de Titi 04/05/2019 18:14

Super un plat que j'adore car c'est une explosion de couleur et de saveur. j'aime beaucoup en plus ca sent bon le printemps ! merci pour ta recette.

Marc 04/05/2019 10:14

Bonjour,
Simple et très bon, la recette de la réussite d'un bon petit plat.

Miam miam merci

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