Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2019-12-18T09:27:46+01:00

Cake aux fruits confits au companion thermomix ou sans robot

Publié par Sandrine
Cake aux fruits confits au companion thermomix ou sans robot

Cake aux fruits confits au companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
 

Voici une recette facile et rapide de cake aux fruits confits

Je me suis amusée à le décorer sur le dessus mais les quantités des ingrédients sont pour le cake seulement 

 

Ingrédients pour un cake de 6 à 8 personnes 

129 gr de beurre

180 gr de sucre

3 oeufs

250 gr de farine

1 sachet de levure chimique 

1 sachet de sucre vanillé 

150 gr de fruits confits

100 gr de raisins blonds

rhum ambré (environ 50 ml)

 

Préchauffez votre four à 180°

Faites macérer les fruits confits et raisins dans le rhum pendant environ 1h

Dans votre bol muni du couteau pétrir concasser ajoutez le beurre, le sucre vanillé et le sucre et lancez vitesse 6

Au bout d’une minute, ajoutez les œufs un à un par le bouchon et laissez tourner le temps de bien les mélangez 

Ajoutez la farine et la levure et lancez vitesse 6 pendant 1 min

Retirez le couteau et ajoutez le rhum et les fruits et mélangez délicatement à l’aide d’une spatule en bois

Disposez une feuille de cuisson dans un moule à cake (j’aime bien pouvoir garder la feuille de cuisson pour la présentation, le démoulage et la conservation) et versez la préparation dans votre moule

Enfournez environ 40 min en fonction de votre four, vérifiez la cuisson

Procédez à la décoration si vous le souhaitez (il vous faudra donc plus de fruits confits et des amandes effilées que j’ai fait tenir sur le cake avec un peu de miel) ou servez le comme ça 


 


 

Servez c’est prêt et régalez vous

 

Si vous avez aimé cette recette vous pouvez vous abonner à mon blog (à droite sur cet article ou envoyez moi un message) et vous recevrez vos recettes par mail, c’est gratuit, ou à ma page facebook Ici

Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite 

 

©2019 Recettesaucompanion. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.

 

Cuisine végétarienne

 

 

Cake aux fruits confits au companion thermomix ou sans robot

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Marie 22/12/2019 22:18

Coucou Sandrine :-) Un superbe cake que l'on peut servir comme une bûche, j'aime beaucoup ton idée ;-) Ca change et c'est très bien ;-) De très bonnes fêtes qui vont passer très vite mais qui font tellement de bien de se retrouver en famille... Bises!

Sandrine 24/12/2019 15:55

Hello Marie merci pour ce doux message je te souhaite également de bonnes fêtes

SANDRA 18/12/2019 23:20

TRES BEAU CAKE

Sandrine 20/12/2019 07:34

Merci beaucoup Sandra

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog