Confiture de banane au companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
 

Voici une recette de confiture de banane et vanille que j’ai découvert en Guadeloupe, ma préférée avec la confiture de fraises 

Ingrédients pour 1 pot

. 4 bananes

. de l’arôme vanille liquide

. vanille en poudre

. 200 gr de sucre à confiture 

Etapes de la recette

- Dans votre robot muni du couteau pétrir concasser, ajoutez les bananes préalablement épluchées et coupées en morceaux 

- Ajoutez la vanille et le sucre à confiture et lancez vitesse 8 pendant 1 min

- Lancez la cuisson vitesse 5 à 105° pendant 40 min

- Versez dans un pot à confiture et laissez reposer un nuit au frigo avant la dégustation 

Servez c’est prêt et régalez vous

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Cuisine végétarienne
 

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