Après les fêtes il est temps de manger un peu plus léger
Je vous propose une salade cobb. La salade cobb est une recette américaine de salade
Au niveau des proportions c’est en fonction de votre envie, je vous donne les proportions ici pour une assiette
- Dans une assiette creuse, disposez au fond de la salade verte type salade iceberg
Ensuite il vous faudra ajouter dessus,
- 1/2 avocat, épluché et coupé en lamelles
- 1/2 blanc de poulet
- des dés de roquefort (j’ai remplacé par des dés de gruyère)
- des tomates cerises coupées en morceaux
- 1 œuf dur coupé en 4
- 1 demi oignon rouge émincé
- ciboulette ou persil
- Réalisez une vinaigrette que vous ajouterez et dégustez
on s’est vraiment régalé avec cette salade, bonne dégustation
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