Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Voici une crème dessert au caramel bien onctueuse tel la fameuse marque Danette. Vous allez vous régaler
Accessoire mélangeur
Ingrédients
40 gr de sucre (j'ai utilisé du sucre à la vanille)
25 gr de maïzéna
6 càs de caramel liquide
50 cl de lait
2 càs de crème liquide
Dans votre bol muni du mélangeur mettez tous les ingrédients, SAUF la crème et lancez le programme crème dessert à 90° vitesse 5 pendant 12 min sans le bouchon
Ajoutez la crème et mélangez quelques secondes
Répartissez la crème dans 6 petits ramequins et filmez
La crème reste assez liquide mais elle va épaissir au frigo
Placez au frigo minimum 3h
Régalez vous
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