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2016-09-25T20:44:23+02:00

Crème caramel façon danette au companion ou autres robots

Publié par Sandrine
Crème caramel au companion ou autres robots thermomix, i cook'in ou sans

Crème caramel au companion ou autres robots thermomix, i cook'in ou sans

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans.  Fiche d'équivalence thermomix Ici

 

Voici une crème dessert au caramel bien onctueuse tel la fameuse marque Danette. Vous allez vous régaler

 

Accessoire mélangeur

Ingrédients

40 gr de sucre (j'ai utilisé du sucre à la vanille)

25 gr de maïzéna

6 càs de caramel liquide

50 cl de lait

2 càs de crème liquide

 

Dans votre bol muni du mélangeur mettez tous les ingrédients, SAUF la crème et lancez le programme crème dessert à 90° vitesse 5 pendant 12 min sans le bouchon

Ajoutez la crème et mélangez quelques secondes

Répartissez la crème dans 6 petits ramequins et filmez

La crème reste assez liquide mais elle va épaissir au frigo

Placez au frigo minimum 3h

Régalez vous

 

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Etapes de la recette
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commentaires

Sophie 28/02/2021 16:02

Faite hier..
Pas mal, ça change du chocolat. La prochaine fois je rajouterais quelques cuillères de caramel pour que le goût soit plus prononcé.

Emilie 17/02/2018 13:03

Bonjour,
Est il possible de faire la même recette avec du chocolat? Que me cobseillez vous pour garder cette même texture onctueuse, pas trop compacte?

Emilie 17/02/2018 15:06

Ok je vais essayer! Merci du conseil

Sandrine 17/02/2018 14:47

Je n’ai pas essayé mais sinon tu peux regarder mes îles flottantes chocolat, la crème anglaise chocolat peut te convenir

Kalypso 27/09/2016 19:10

Pourrais-je mettre cette crème en turbine pour en faire de la crème glacée?

sandrine 27/09/2016 19:29

oui je pense que c'est tout a fait possible, même une très bonne idée ;)

Choquart 26/09/2016 14:36

Merci pour ce blog

sandrine 26/09/2016 15:49

Avec plaisir :)

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