Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2018-09-16T09:57:43+02:00

Panna cotta au lait de coco et framboises au companion thermomix ou autres robots

Publié par Sandrine
Panna cotta au lait de coco et framboises au companion thermomix ou autres robots

Panna cotta au lait de coco et framboises au companion thermomix ou autres robots

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

 

J’adore la panna cotta, c’est un dessert simple et rapide à réaliser. J’utilise du lait de coco pour l’alléger un peu la recette.

Pour cette recette j’ai utilisé la balance de mon partenaire Uten France. Retrouvez tout leurs ustensiles de cuisine https://www.facebook.com/UtenFrance/?fb_dtsg_ag=AdzNXWzVy8ChlzKfBaUqpPeeGLRv998EekzQg1DD2ZBOeA%3AAdyvANOIeqmb0L3J0xLpux99D7qrNIF2t3xaljlgRqHWwg

 

ingrédients pour 4 personnes 

20 cl de lait de coco

3 feuilles de gélatine soit 6gr

25 cl de crème liquide entière 

1 gousse de vanille

50 gr de sucre en poudre

coulis de framboises 

Framboises fraîches ou surgelées 

 

 

Mettez les feuilles de gélatine à tremper dans un saladier d’eau froide

Dans votre bol muni du batteur, ajoutez le lait de coco, la crème entière, le sucre et les graines de la gousse de vanille que vous aurez gratté

Lancez vitesse 4 à 95° pendant 5 min

Essorez les feuilles de gélatine dans vos mains et ajoutez les tout de suite à votre préparation chaude

Lancez votre robot vitesse 6 pendant 1 min

Au moment de servir ajoutez le coulis de fruits et vos fruits. 

 

Astuces et conseils : Préparez vos panna cotta la veille afin qu’elles soient bien prises. Il faudra un minimum de 12h au frigo

 

 

Régalez vous

 

Si vous avez aimé cette recette vous pouvez vous abonner à mon blog (à droite sur cet article) et vous recevrez vos recettes par mail, ou à ma page facebook Ici

Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite 

Vous pouvez me rejoindre sur mon groupe facebook pour partager vos recettes avec ou sans robot et retrouver toutes mes recettes et celles des membres Vos recettes

Diaporama 👇

 

Étapes de la recette
Étapes de la recette
Étapes de la recette

Étapes de la recette

©2018 Recettesaucompanion. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.

Cuisine végétarienne

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Marie 06/10/2018 14:13

Oh une petite merveille ces panna cotta au lait de coco! Toujours des fraises dans mon jardin, se sont donc elles qui ont accompagné ton dessert ;-) T'inquiètes pas, je viens sur ton blog régulièrement et je fais la popote ensuite ;-) C juste que j'ai pas toujours le temps de te mettre mes "verdicts"(hi,hi)!!! Je v essayer de me corriger :-D Bises...

Virginie 17/09/2018 12:41

Bonjour, pensez-vous que je puisse l'alléger encore plus en prenant de la crème semi-épaisse à 4%? Merci

Sandrine 17/09/2018 12:51

Bonjour je ne garantie pas la consistance il faut essayer

omothermix.com 16/09/2018 18:40

Une très belle panna cotta bien parfumée. Le mélange coco/framboises doit être à tomber. Je testerais bien ;)

Sandrine 16/09/2018 20:48

oui tres bon melange. si tu testes dis moi ce que tu en as pensé :) bises

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog