Vous manquez d’idées pour vos repas de fêtes, je vous propose ce menu avec des recettes raffinées et délicieuses
Vous pouvez les réaliser avec ou sans robot
Dans un premier temps je vous propose une bûche de saumon et sa crème au citron en entrée 1
Recette ici https://www.recettesaucompanion.com/2019/12/mini-buche-au-saumon-et-sa-creme-au-citron.html
Un velouté de panais et foie gras poêlé en entrée chaude et numéro 2
Je vous propose maintenant un digestif italien, à base de sorbet citron, sgroppino
En plat principal je vous propose des coquilles saint Jacques au beurre noisette sur un lit de fondue de poireaux
Une assiette de fromage et pourquoi ne pas réaliser vous même votre fromage ail et fines et herbes
Et pour finir un dessert incomparable à un autre dessert, un gâteau des familles
Recette ici https://www.recettesaucompanion.com/2019/12/gateau-des-familles-au-companion-thermomix-ou-sans-robot.html
Je vous souhaite de très bonnes fêtes
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