Crumble aux mirabelles

Voici un délicieux crumble aux mirabelles, la saison est courte alors il faut en profiter

Ingrédients :

• . 500 g de mirabelles dénoyautées et coupées en deux
• . 50 g de farine
• . 50 g de beurre froid coupé en petits morceaux
• . 50 g de sucre brun (cassonade)
• . 50 g de poudre d’amande
• . vanille liquide

Préparation :

- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

- Dénoyautez les mirabelles et mettez les dans un plat légèrement beurré allant au four.

- Dans un autre bol, préparez la pâte à crumble.

- Mélangez la farine, la cassonade, la poudre d’amande et la vanille. Ajoutez ensuite le beurre froid coupé en morceaux.

- Utilisez vos doigts pour frotter le beurre dans le mélange sec jusqu'à obtenir une texture friable et sableuse. Cela formera la pâte à crumble.

- Saupoudrez la pâte à crumble sur les mirabelles de manière à les recouvrir complètement.

- Placez le plat au four préchauffé et faites cuire pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les mirabelles soient bien tendres.

- Une fois cuit, sortez le crumble du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le déguster.

- Servez le crumble aux mirabelles tiède, accompagné éventuellement de glace à la vanille ou de crème fraîche épaisse

Servez c’est prêt et régalez vous

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