Crème dessert liégeoise noisette (au companion ou autres robots)

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'equivalence thermomix Ici

Une très bonne recette de crème dessert à la noisette, qui reste légèrement croquante

Accessoire batteur

Ingrédients

50 cl de lait

75 g de poudre de noisettes

3 jaunes d'oeuf

35 g sucre en poudre

10 g maïzena

Mettez tous les ingrédients dans votre bol, mélangez vitesse 10 pendant 10 sec et lancez le programme dessert à 90° vitesse 4 pendant 15 mn. Je perce les jaunes dans le bol pour faciliter le mélange

Mettez au frais pendant 2h. Ajoutez votre chantilly au moment de servir

http://www.recettesaucompanion.com/2016/01/chantilly.html

Je préfère préparer les crèmes la veille elles sont encore meilleures

Vous trouverez d'autres recettes de crèmes desserts sur le blog. Bonne visite

http://www.recettesaucompanion.com/tag/creme%20dessert/

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