Pour réaliser vos yaourts aromatisés rien de plus facile
j’ai découvert les infusions à froid de twinings « cold in’fuse » avec différents parfums
j’ai donc testé pêche passion et c’est tout simplement trop trop bon
vous trouverez ces sachets infusions aux ingrédients naturels et sans sucre au rayon thé et infusion dans les supermarchés
j’ai réalisé les yaourts dans ma yaourtière multidelice de Seb mais n’importe quelle yaourtière fait l’affaire
Ingrédients pour 12 pots
. 1 litre de lait entier ou demi écrémé
. 3 sachets pêche passion
. 1 yaourt nature (j’utilise tout le temps pour mes yaourts les pots la laitière)
. 5gr de sucre par yaourt mais vous pouvez ne pas en mettre et nous on a trouvé qu’ils étaient parfaits avec un peu de sucre
- Dans un saladier, mélangez au fouet un yaourt avec un peu de lait afin d’obtenir un mélange onctueux
- Ajoutez peu à peu le reste du litre de lait et bien remuer
- Ajoutez le sucre, mélangez
- Ajoutez dans la préparation à température ambi 3 sachets pêche passion et laissez infuser pendant 2h, 3h si vous voulez vraiment accentuer le goût
- Retirez les sachets et transvasez la préparation dans les pots de la yaourtière
- J’ai utilisé le programme express de ma yaourtière en 4h mais vous pouvez utiliser un autre programme
- Regardez un peu le velouté de ces délicieux yaourts
- Mettez au frais une nuit au frigo et dégustez bien frais dès le lendemain
- Les yaourts se conservent facilement entre 7 à 10 jours
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